Паста – одно из самых популярных блюд в мире. Связанные с детством вкусные итальянские макароны со сырным соусом, приготовленным по рецепту юлии давыдовой из школьной столовой, или же изумительно вкусная лазанья – каждый вид пасты имеет свой неповторимый вкус и способ приготовления. Если вы хотите разнообразить своему меню, мы предлагаем вам попробовать новые варианты приготовления пасты, которые не оставят вас равнодушными. Дети и взрослые обязательно оценят
Одна из самых популярных и простых в приготовлении вариантов – это пикантная лапша с ленточками индейки и креветками. Сочетание рыбных масел с соусом из сливочной основы и пармезана обеспечивает идеально богатый и сбалансированный вкус. Ароматные специи добавляют нотки экзотики и придают пище изысканный вкус. Это вполне полноценное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол, и на обед в будний день.
Если вы предпочитаете более простые варианты, мы рекомендуем попробовать рецепт лапши с курицей и беконом. Это быстрое и легкое в приготовлении блюдо идеально подойдет как для обеда в школу или на работу, так и для ужина всей семьи. Аппетитная лапша, приправленная специями, с кусочками сочной курочки и хрустящим беконом, однозначно понравится детям и взрослым. Это прекрасный способ взять паузу от обычной пасты и насладиться новыми вкусами.
Еще на одну итальянскую классику можно посмотреть с другой стороны, попробовав простую и вкусную пасту по карбонара. Этот рецепт – один из самых древних, и его простота и изумительный вкус не оставят вас равнодушными. Смесь яиц, пармезана, изюма и мелко нарезанного бекона дают пасте особый вкус. Карбонара изначально готовили для школьников – это прекрасный способ сделать пасту более питательной и, возможно, даже здоровой. Но и взрослые, безусловно, оценят этот простой и вкусный рецепт.
Если вы любите грибы, то вам понравится рецепт пасты с грибами и орехами. Сочетание свежих грибов, обжаренных на подсолнечном масле, с тонким ароматом орехов, придаст вашей пасте неповторимый вкус и аромат. Ароматные специи, пикантный сыр и свежий перец дополнят смесь и придадут ей дополнительный шарм. Этот рецепт будет отличным вариантом для тех, кто хочет приготовить необычную пасту, вкус которой не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Если вы хотите попробовать что-то новое, но все же сохранить привычный итальянский вкус, рекомендуем вам приготовить пасту с морепродуктами «конкильони». Этот рецепт отличается свежим и оригинальным сочетанием ингредиентов – лапша запеченная с беконом и морепродуктами, заправленная соусом из сливочного и чеддер сыра. Изюминка этого рецепта в том, что при запекании пасты получается горячая и хрустящая корочка, а внутри она мягкая и насыщенная вкусом сочных морепродуктов.
- Вкусные варианты приготовления пасты
- Рецепты с пастой спагетти:
- Паста с морепродуктами
- Паста с томатным соусом
- Паста с грибами и сливочным соусом
- Рецепты с пастой феттучини:
- Паста с креветками и шпинатом
- Паста с курицей и брокколи
- Рецепты с пастой пенне:
- Паста с лососем и шпинатом
- Паста с копченым окороком и горошком
Вкусные варианты приготовления пасты
1. Паста с грибами и куриной грудкой — этот рецепт идеально подойдет для любителей грибов и мяса. Нежная куриная грудка и ароматные грибы, обжаренные с чесноком и луком, создадут неповторимый вкус этого блюда.
2. Паста с креветками и орехами — эта паста окутана сладким коктейлем из креветок и кедровых орехов. Ароматная и пикантная, она отлично украсит вашу кухню и порадует гостей.
3. Паста альфредо с болоньезе — сочетание самых популярных соусов в одном блюде. Сливочный соус альфредо с томат-пастой болоньезе создают неповторимый вкус, который дополняется творожным сыром и свежим базиликом.
| Рецепт | Состав | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Паста с грибами и куриной грудкой | Грибы, куриная грудка, лук, чеснок, специи, паста | 1. Обжарить на сковороде грибы с луком и чесноком.
2. Добавить нарезанную куриную грудку и специи. 3. Поварить пасту отдельно в подсоленной воде. 4. Смешать готовую пасту с грибами и куриной грудкой. 5. Подавать горячей. |
| Паста с креветками и орехами | Креветки, орехи, сливочный соус, паста | 1. Обжарить креветки на сковороде с чесноком.
2. Добавить измельченные орехи и сливочный соус. 3. Поварить пасту отдельно в подсоленной воде. 4. Смешать готовую пасту с креветками и орехами. 5. Подавать горячей. |
| Паста альфредо с болоньезе | Сливочный соус, томат-паста, творожный сыр, базилик, паста | 1. Приготовить соус альфредо из сливочного соуса и творожного сыра.
2. Добавить томат-пасту и нарезанный базилик. 3. Поварить пасту отдельно в подсоленной воде. 4. Смешать готовую пасту с соусом альфредо и болоньезе. 5. Подавать горячей. |
4. Паста с курицей и сливочным соусом — это сытное и простое блюдо, которое обеспечивает мягкий и нежный вкус. Куриная грудка, обжаренная на сковороде с чесноком и луком, сочетается с сливочным соусом и свежим пармезаном.
5. Паста с индейкой и чеддером — это ароматная и вкусная паста, которая будет любима детьми и всей семьей. Нежная индейка, обжаренная на сковороде, сочетается с твёрдыми сортами чеддера и специями, обеспечивая неповторимый вкус этого блюда.
6. Паста с зеленью и консервированным тунцом — это простое и быстрое блюдо, которое получается очень вкусным и сочным благодаря сочетанию свежей зелени и консервированного тунца. Добавьте к этой пасте свои любимые соусы и специи, чтобы придать ей уникальный вид и вкус.
Также, для тех, кто хочет попробовать что-то новое, рекомендуем посмотреть видео Юлии Высоцкой, где она рассказывает о подробном способе приготовления разнообразных видов пасты. Эти простые и вкусные рецепты помогут вам насладиться изысканной итальянской кухней в уютной обстановке дома.
Попробуйте эти варианты приготовления пасты с различными соусами и ингредиентами. Уверены, что ваша семья будет довольна и не останется голодной!
Рецепты с пастой спагетти:
1. Томат-паста с пармезаном и петрушкой: этот простой и быстрый рецепт пасты спагетти приготовляется вместе с соусом из свежего томатного соуса и натертого пармезана. Для этого, сначала, свежие помидоры обжариваются на сковороде с подсолнечным маслом, затем добавляется натертый пармезан и крупно нарезанная петрушка. Паста спагетти, приготовленная в соленой воде, добавляется к соусу и все вместе подаются горячими.
2. Паста с фаршем и лазанью: этот рецепт пасты спагетти с фаршем и лазанью интересен своим необычным сочетанием продуктов. Для приготовления этого блюда необходимо сначала приготовить лазанью с фаршем, а затем приготовить пасту спагетти отдельно. Паста спагетти и лазанья смешиваются вместе и добавляются различные соусы по вкусу. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.
3. Пастазотто: этот рецепт предлагает приготовление пасты спагетти в стиле зотто. Для этого пасту спагетти варят в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности. В то время как паста готовится, на сковороде обжаривается фарш с луком и чесноком. После этого добавляются томатные соусы и специи. Когда паста спагетти готова, она добавляется к соусу, все хорошо перемешивается и подается горячим на стол.
4. Карбонара: этот традиционно итальянский рецепт пасты спагетти с беконом и сырным соусом. Для приготовления карбонары сначала нужно обжарить на сковороде нарезанный бекон до золотистой корочки. Затем добавляются взбитые яички и сыр. Готовую пасту спагетти добавляют в сковороду и все тщательно перемешивается. Получается очень ароматная и вкусная паста карбонара.
5. Конкильони с томатным соусом: этот рецепт подойдет для всех любителей макаронных изделий. Конкильони — это большие макарошки в форме ракушек. Для приготовления этого блюда пасту спагетти нужно сварить до состояния «аль денте». Затем смешать пасту со специями, помидорами и томатным соусом. После этого пасту запечь в духовке до золотистой корочки. Получается очень вкусная и сытная лазанья.
6. Макароны с сыром и школадным соусом: этот рецепт предлагает необычное сочетание вкусов. Для этого макароны варят в соленой воде до готовности. Затем макароны смешиваются со смесью различных сортов сыра и школадным соусом. Получается очень необычное и изумительно вкусное блюдо.
Все эти рецепты пасты спагетти очень просты в приготовлении и готовятся быстро. Они позволят вам разнообразить вашу обеденную или ужинную меню и удовлетворить вкус всех членов вашей семьи.
Паста с морепродуктами
Если вы хотите попробовать новый итальянский рецепт пасты, который сочетает в себе нежность и изысканность, приготовьте пасту с морепродуктами. Это блюдо настолько вкусное, что превзойдет все ваши ожидания.
Для приготовления этой пасты вам понадобятся свежие морепродукты, такие как коктейль из морепродуктов, черри или другие мелкие морепродукты. Вы также можете использовать креветки или кальмары. Они прекрасно сочетаются с пастой из твёрдых сортов пшеницы.
Приготовление соуса для пасты с морепродуктами очень простое. Вам потребуется сковорода, на которой нужно обжарить морепродукты с чесноком. Потом добавьте сливки и варите соус до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.
Варите пасту в кипящей подсоленной воде до аль-денте. Затем откиньте на дуршлаг, но не выключайте костёр. Еще раз обжарьте в той же сковороде немного чеснока, раскройте капусту ужина. Она понравится всем детям большой одного. Как только чеснок настоится, то добавьте к нему пасту и морепродукты, перемешайте, чтобы соус покрыл пасту со всех сторон.
Украсьте блюдо изысканным сыром, таким как пекорино. Этот сыр прекрасно сочетается с морепродуктами и придаст вашей пасте неповторимый вкус.
Подают пасту с морепродуктами горячей. Приятного аппетита!
Паста с томатным соусом
Чтобы приготовить пасту с томатным соусом, вам понадобятся следующие продукты:
- Паста (любой вид)
- Томатный соус
- Чеснок
- Лук
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Базилик (по желанию)
- Пармезан или другой твердый сыр для посыпки
Сначала нужно приготовить соус. Для этого на сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем измельченный лук и чеснок до золотистого цвета. Потом добавьте томатный соус, посолите, поперчите и тушите в течение 10-15 минут. Можно также добавить свежий базилик для аромата.
В то же время, сварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente (согласно инструкции на упаковке).
Когда паста и соус готовы, выложите пасту на тарелку и полейте томатным соусом. Подавайте с пармезаном или другим твердым сыром для посыпки.
Паста с томатным соусом отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Это сытное блюдо способно удовлетворить даже самый взыскательный вкус. Дети особенно любят пасту с томатным соусом, поэтому он будет отличным выбором для семейного ужина.
Этот рецепт пасты с томатным соусом — классика итальянской кухни. Его можно варьировать, добавлять разные ингредиенты (например, фарш или рыбные продукты) для создания других видов соусов. Но базовый рецепт с томатным соусом является самым популярным и простым в исполнении.
Попробуйте приготовить пасту с томатным соусом и насладитесь настоящим итальянским вкусом!
Паста с грибами и сливочным соусом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся школа пасты, 200 г свежих грибов, чуть больше половины шалота, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 100 мл сливок, 2 столовые ложки молотой пшеницы, соль, свежемолотый перец по вкусу, немного свежей петрушки для подачи и пармезана для украшения.
Для начала приготовьте соус. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Очистите и измельчите шалот. Добавьте шалот и чеснок в разогретое масло и обжарьте их до золотистого цвета.
Добавьте макарошки в кипящую воду с солью и варите, следуя инструкциям на упаковке, пока они не станут аль денте. В это время готовьте грибной соус.
Очистите и нарежьте грибы на кусочки. Добавьте их в сковороду к шалоту и чесноку, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте грибы до мягкости и золотистости.
Добавьте молотую пшеницу к грибам и обжарьте всё вместе ещё несколько минут. Переложите приготовленную пасту из воды прямо в соус и перемешайте.
Добавьте сливки и варите всё вместе на среднем огне ещё около 2 минут, пока соус не загустеет. Если необходимо, посолите и поперчите соус по вкусу.
Для подачи блюда посыпьте его свежей петрушкой и натрите сверху пармезаном. Паста с грибами и сливочным соусом готова!
Этот вариант приготовления пасты прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для обеда с друзьями. Такое сочетание грибного соуса и ароматного сыра обеспечивают великолепный вкус, который каждый раз будет восхищать вас и ваших гостей.
Рецепты с пастой феттучини:
1. Феттучини с сырным соусом из пекорино и пармезана.
Ингредиенты:
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Феттучини | 250 г |
| Пармезан, натертый | 100 г |
| Пекорино, натертый | 100 г |
| Сливки (20%) | 150 мл |
| Чеснок, мелко нарезанный | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт:
- Положите феттучини в кипящую подсоленную воду и готовьте согласно инструкции на упаковке.
- В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду натертый пекорино и пармезан, перемешайте до того момента, пока сыр не растает и соус не станет гладким.
- Добавьте сливки, перемешайте и готовьте на слабом огне 2-3 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Слейте воду с феттучини и добавьте их в соус. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек пасты был покрыт соусом.
- Подавайте феттучини с сырным соусом горячими, посыпав сверху дополнительным пармезаном. Можно добавить свежую петрушку для аромата и украшения.
2. Феттучини с грибами и беконом.
Ингредиенты:
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Феттучини | 250 г |
| Бекон, нарезанный | 150 г |
| Шампиньоны, порезанные | 200 г |
| Лук, мелко нарезанный | 1 шт |
| Чеснок, мелко нарезанный | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливки (20%) | 150 мл |
| Пармезан, натертый | 50 г |
Пошаговый рецепт:
- Кипятите феттучини в подсоленной воде до готовности.
- Обжарьте на сковороде нарезанный бекон до хрустящего состояния и переложите его на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
- В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и грибы до золотистого цвета и до тех пор, пока из грибов не выпарится вся жидкость.
- Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет.
- Откиньте воду с феттучини и добавьте их в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
- Подавайте феттучини с грибами и беконом с тонкими полосками пармезана сверху, приправленные свежей петрушкой и свежемолотым черным перцем.
На вашем столе стоит готовое блюдо, которое обязательно порадует вас и вашу семью. Попробуйте эти варианты с феттучини и вы не пожалеете!
Паста с креветками и шпинатом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 300 г папарделле
- 500 г сырых креветок
- 200 г свежего шпината
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 150 г бекона, нарезанного на кубики
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 шалот, мелко нарезанный
- 1 столовая ложка томат-пасты
- 100 мл сливок
- 50 г твёрдого сыра (например, чеддера или пармезана), натёртого
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Пасту можно приготовить и с использованием других сортов — лапши или макарошек, но для этого рецепта я рекомендую выбрать папарделле.
Пасту с креветками и шпинатом можно приготовить даже в самой занятой семье — это очень простое и быстрое блюдо. Всего за 20-30 минут у вас на ужине будут сытные ленточки под соусом из креветок и шпината.
Для начала, покрошите бекон на кубики и обжарьте его в сковороде до хрустящего состояния. После этого добавьте мелко нарезанный шалот и чеснок, и продолжайте готовить несколько минут, пока они не станут мягкими и прозрачными.
Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности — они должны поменять цвет на розовый и стать упругими. Затем добавьте томат-пасту и сливки, и вместе все перемешайте. В случае необходимости, добавьте немного воды, чтобы соус получился более жидким.
Отдельно приготовьте папарделле, следуя инструкции на упаковке. Не забудьте добавить соль в кипящую воду. Когда паста будет готова, слейте воду и добавьте ее в сковороду с креветками и соусом.
Последним шагом добавьте свежий шпинат и перемешайте, пока шпинат не начнет оседать и слегка сохнуть. Затем посыпьте блюдо натертым сыром и готовьте несколько минут, пока он не расплавится и не станет слегка золотистым.
Паста с креветками и шпинатом — идеальный вариант для ужина всей семьи. Ее пикантная сливочная текстура и сочное сочетание креветок, шпината и бекона непременно понравится всем! Советую попробовать этот вкусный итальянский рецепт с собой в школу — дети будут в восторге!
Паста с курицей и брокколи
Для приготовления этой пасты с курицей и брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Паста (любого вида, предпочтительно ленточки или макарошки) — большая порция для 4-6 порций
- Куриная грудка — одна или две, в зависимости от размера
- Брокколи — 1 головка
- Бекон — несколько ломтиков
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика, измельченный
- Сыр (лучше всего использовать комбинацию твёрдых сортов, таких как чеддер, грюйер, пекорино или пармезан) — около 100 грамм
- Сливки — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Свежие травы для украшения (например, петрушка и базилик)
Для приготовления этой пасты с курицей и брокколи следуйте инструкции:
- Сначала приготовьте пасту в кипящей, подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но оставьте немного воды для соуса.
- Пока паста варится, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и жарьте нарезанный бекон до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте вместе с беконом еще 1-2 минуты.
- Добавьте нарезанную курицу в сковороду и жарьте до готовности (около 5-7 минут). Периодически помешивайте, чтобы не подгорело.
- Добавьте брокколи в сковороду и готовьте вместе с курицей еще 3-4 минуты, пока они станут мягкими.
- Далее добавьте сливочное масло и сливки в сковороду. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и сливки немного загустели.
- Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
- Добавьте отварную пасту в сковороду и аккуратно перемешайте с соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки пасты.
- Добавьте сыр в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы он растаял и равномерно покрыл пасту и курицу.
- Подают эту пасту с курицей и брокколи горячей, украшенной свежими травами, порезанными помидорами черри и, при желании, с добавлением тертого пармезана сверху.
Паста с курицей и брокколи — это вкусное и сытное блюдо, которое всем понравится. Этот простой рецепт приготовления пасты с курицей и брокколи позволяет варьировать ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. Наслаждайтесь вкусным обедом или ужином!
Рецепты с пастой пенне:
Рецепты с пастой пенне могут быть разнообразными и вкусными. Эта итальянская макаронная лапша, из-за своей формы, отлично сочетается с различными соусами и добавками. Вот несколько интересных и оригинальных рецептов с пенне, которые стоит попробовать.
1. Пенне с беконом и грюйером. В этом блюде пенне приготовленным на сольной воде, смешиваются с обжаренными кусочками бекона. Затем добавляется натертый грюйер и подсолнечное масло. Все остается на огне еще несколько минут до тех пор, пока грюйер не растопится и не покроет пасту сладким и пикантным соусом.
2. Пенне с молотая пастой и маслом. Чтобы приготовить это блюдо, пенне варятся в подсоленной воде до готовности. Затем они смешиваются с молотой пастой и немного подсолнечного масла. Это сочетание придает пасте невероятно ароматный и пряный вкус.
3. Пенне с помидорами и петрушкой. В этом рецепте пенне варятся по инструкции на упаковке. Затем их соединяют с нарезанными черри помидорами и измельченной петрушкой. Добавляется подсолнечное масло и щепотка соли. Получается очень свежее и вкусное блюдо, которое особенно понравится детям.
4. Пенне с креветками и грибами. В этом рецепте пенне варятся в подсоленной воде. Затем жарятся нарезанные грибы и креветки до золотистого цвета. К пасте добавляются грибы, креветки и сливочный соус. Все вместе тушится еще некоторое время, чтобы ингредиенты слегка пропитались друг другом.
5. Пенне карбонара с индейкой. Вариант карбонары с индейкой является более легким и полезным по сравнению с традиционным рецептом. Он включает в себя пенне, обжаренную индейку, яичный соус и сыр чеддер. Все ингредиенты смешиваются и тушатся на сковороде до тех пор, пока паста не станет мягкой и ароматной.
6. Пенне с морепродуктами в сливочном соусе. В этом блюде пенне варятся в подсоленной воде до готовности, затем смешиваются с морепродуктами и сливочным соусом. В конце добавляются нарезанный зеленый лук и немного тертого пармезана. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое подойдет всем членам семьи.
Сочетание пены и различных соусов и добавок может придавать различные оттенки вкуса пасте пенне. Попробуйте приготовить один из этих вариантов и насладитесь вкусом итальянской макаронной лапши!
Паста с лососем и шпинатом
Для приготовления пасты с лососем и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Паста (любого вида) | 300 г |
| Лосось (филе) | 200 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сливочный соус | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лук | 1 шт. |
| Петрушка | несколько веточек |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Оливковое масло | для жарки |
Шаги приготовления пасты с лососем и шпинатом:
- Приготовьте макароны по инструкции на упаковке до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, но не полностью осушайте.
- Нарежьте лосось на кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду, где жарится лосось, и обжарьте до прозрачности.
- Добавьте шпинат в сковороду и обжарьте до его уменьшения в размерах.
- Добавьте в сковороду сливочный соус, петрушку, соль и перец. Подождите, пока соус нагреется и станет густым.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду со сливочным соусом, лососем и шпинатом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия соусом.
- Подавайте пасту с лососем и шпинатом горячей. Посыпьте блюдо свежими травами и нарезанными черри-помидорами по желанию.
Паста с лососем и шпинатом — вариант, который понравится и детям, и взрослым. Изумительно нежный соус с лососем и шпинатом, приправленный специями и сыром, обеспечивают блюду изысканный вкус. Этот простой и вкусный рецепт пасты с лососем и шпинатом станет отличным дополнением к вашей кулинарной школе и позволит разнообразить кухню макаронных рецептов. Попробуйте этот новый вариант приготовления пасты — он не оставит вас равнодушными!
Паста с копченым окороком и горошком
Для приготовления этой пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:
| паста | 200 г |
| копченый окорок | 100 г |
| горошек (консервированный) | 100 г |
| сливочное масло | 50 г |
| пармезан (твёрдый) | 50 г |
| базилик (свежий) | несколько листьев |
| чеснок | 1 зубчик |
| оливковое масло | 1 столовая ложка |
| соль | по вкусу |
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала необходимо приготовить соус. Для этого растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте в него нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Потом добавьте копченый окорок и обжарьте его вместе с чесноком.
- Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Обратите внимание на указания на упаковке для определения времени приготовления.
- Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Добавьте горошек в сковороду с копченым окороком и чесноком. Обжарьте горошек в течение нескольких минут.
- После этого добавьте в сковороду соль, оливковое масло и базилик. Прогрейте на среднем огне до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошо перемешайте. Прогрейте еще несколько минут, чтобы паста стала горячей и пропиталась ароматами соуса.
- Подавайте пасту с копченым окороком и горошком горячей, посыпав тертым пармезаном.
Таким образом, получится ароматная паста с копченым окороком и горошком. Этот простой и вкусный рецепт идеально подойдет для тех, кто любит рыбные морепродукты. Необычное сочетание морепродуктов и овощей придаст вашей кухне итальянский колорит и сделает ужин незабываемым. Попробуйте приготовить эту пасту и она обязательно понравится всем членам вашей семьи!
