Блендер – это удивительный инструмент, который позволяет с легкостью приготовить множество интересных и полезных блюд. От смузи с ягодами до крем-супов из овощей, от свежих коктейлей до вкусного мороженого – все это можно приготовить всего за несколько минут при помощи блендера. В этой статье мы подобрали для вас 10 простых рецептов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Рецепт номер один – «Фруктовый смузи». Для приготовления этого освежающего напитка вам понадобятся 200 грамм ягод (например, клубника или малина), 1 банан, 200 мл яблочного сока и пучок мяты. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до получения однородной массы. Затем добавьте пару кубиков льда и снова взбейте.
Если вы предпочитаете что-то более сытное, то рецепт номер два – «Овсянка с ягодами и бананами» – для вас. В блендере смешайте 100 грамм овсяных хлопьев, 1 банан, 200 грамм ягод (например, малины или черники) и 200 мл молока. Взбивайте все до получения густой массы. Получившуюся овсянку можно разложить по порционным блюдам и положить на несколько часов в холодильник для охлаждения.
Рецепт номер три – «Кофейное мороженое». Для приготовления этого нежного десерта вам понадобятся: 200 мл крепкого сваренного кофе, 400 мл сливок, 200 грамм сахара и 2 желтка. В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до получения однородной массы. Затем полученную смесь вылейте в металлическую емкость и поставьте в морозилку на несколько часов. Приятного аппетита!
Если вам нравятся овощные супы, то вам понравится рецепт номер четыре – «Овощной крем-суп». Для приготовления вам понадобятся: 2 морковки, 2 картофелины, 1 луковица и 200 мл овощного бульона. Овощи нарежьте кубиками и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем полностью охладите и смешайте с овощным бульоном в блендере. Постепенно добавляйте масло и миксером взбивайте суп до получения густоты и однородности. Перед подачей посыпьте суп зеленью по вкусу.
Рецепт номер пять – «Творожный крем с ягодами». Для приготовления вам понадобятся: 200 грамм творога, 1 яйцо, 50 грамм сахара и 200 грамм свежих ягод (например, малины или смородины). В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до получения однородной массы. Затем вылейте полученную смесь в маленькие формочки и поставьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Рецепт номер шесть – «Фруктовые гренки». Для приготовления вам понадобится: 1 яблоко, 2 столовые ложки сахарной пудры и 4 ломтика хлеба (например, белого или черного). В блендере смешайте яблоко, сахарную пудру и немного воды. Полученной смесью промажьте ломтики хлеба и испеките в духовке до золотистого цвета. Подавайте гренки со свежими ягодами и медом.
Рецепт номер семь – «Молодые овощи в сливочном соусе». Для приготовления вам понадобятся: 200 грамм молодых овощей (например, брокколи, морковка, цветная капуста), 200 мл сливок и 50 грамм сливочного масла. Овощи отварите до готовности, затем полностью охладите и смешайте в блендере с сливками. Постепенно добавляйте масло и миксером взбивайте смесь до получения кремообразной консистенции.
Рецепт номер восемь – «Сладкие тарталетки с ягодами». Для приготовления вам понадобятся: 200 грамм творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 200 грамм свежих ягод (например, малины или смородины), 8 тарталеток. В блендере смешайте творог, яйцо и сахар до получения однородной массы. Выложите полученную смесь в тарталетки, а сверху выложите ягоды. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Рецепт номер девять – «Освежающий апельсиновый коктейль». Для приготовления вам понадобятся: 2 апельсина, 100 мл апельсинового сока, 100 мл кефира и лед. Апельсины выжмите и смешайте с апельсиновым соком и кефиром в блендере. Добавьте несколько кубиков льда и взбейте до получения однородной и пышной массы.
Рецепт номер десять – «Ароматный латте». Для приготовления вам понадобятся: 200 мл молока, 1 столовая ложка рикотты, 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка какао. В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до получения однородной пышной массы. Грейте масло на сковороде, добавьте массу и, постоянно помешивая, готовьте до тех пор, пока латте не станет густым. Подавайте напиток с пышным кремом сверху.
Приготовление блюд в блендере – это простой и быстрый способ получить питательные и вкусные продукты. Эти 10 рецептов помогут вам в разнообразии вашего рациона питания на обед или ужин. Приятного аппетита!
Раздел 1: Десерты
В данном разделе мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов десертов, которые легко приготовить с помощью блендера.
| Название десерта | Описание |
|---|---|
| Фруктовый смузи с овсяными хлопьями | Сочетание свежих фруктов, овсяных хлопьев и молока создает восхитительный вкусовой букет. Для приготовления этого десерта полностью очистите и нарежьте два крупных яблока и два спелых банана, затем положите их в блендер. Добавьте 100 г овсяных хлопьев, 300 мл молока (можно использовать домашнее или кефир), полторы чашки льда и 2 столовые ложки меда. Все ингредиенты взбейте в блендере до получения гладкой консистенции. Подают смузи в высоких бокалах. |
| Яблочный пирог с рикоттой | Этот десерт подойдет для любителей сытных и нежных пирогов. В блендере взбивают 200 г рикотты, 200 г сахарной пудры, 2 яйца, 100 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, сок половины апельсина и 50 г сливочного масла. Массу выливают в смазанную маслом и посыпанную панировкой форму и выпекают 40 минут при температуре 180 градусов. Пирог подается с ягодами и взбитым сливочным маслом. |
| Крем-брюле | Один из самых популярных десертов, приготовление которого стало гораздо проще с помощью блендера. Соедините в блендере 5 яичных желтков с 400 мл сливок, 150 г сахара и 2 столовыми ложками ванильного сахара. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Затем вылейте массу в формы для запекания и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов. Готовый крем-брюле посыпьте сверху сахаром и прокалите его при помощи специального горелки для создания глазури. |
Наслаждайтесь простыми и вкусными десертами, приготовленными с помощью блендера!
Подраздел 1.1: Джем из крыжовника
Для приготовления джема из крыжовника вам потребуются следующие ингредиенты:
| Крыжовник (количество по вкусу) | 100 грамм |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
| Молоко | 100 мл |
Инструкции по приготовлению джема из крыжовника:
- Очистите крыжовник от листьев и моющие.
- В блендере полностью измельчите крыжовник.
- Добавьте молоко и сахар в блендер. Вливайте постепенно, чтобы достичь желаемой густоты.
- Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
- Джем из крыжовника готов!
Подайте джем из крыжовника с тарталетками или использовать в качестве основы для других десертов. Например, его можно использовать с бананами и рикоттой для приготовления вкусного фруктового десерта или с добавлением овсяных хлопьев и кефира для приготовления овсянки.
Джем из крыжовника можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Этот простой рецепт в блендере обязательно понравится всем любителям фруктовых джемов. Попробуйте приготовить джем из крыжовника – и наслаждайтесь его чудесным вкусом и ароматом!
Подраздел 1.2: Сладкий соус из фруктов
Для приготовления этого соуса вам потребуются следующие ингредиенты:
- Фрукты по вашему выбору (например, яблоки, бананы, нектарины, ягоды) — 500 грамм;
- Сахарная пудра — 50 грамм;
- Сок половины апельсина;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Масло — 30 грамм.
Итак, приступим к приготовлению соуса:
- Очистите и нарежьте фрукты на небольшие кусочки.
- Включите блендер и добавьте в него фрукты.
- Добавьте сахарную пудру, сок апельсина, молоко и масло.
- Взбейте все ингредиенты блендером до получения однородной консистенции.
- Вылейте соус в миску и поставьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы он остыл и немного загустел.
Готово! Ваш сладкий соус из фруктов готов к подаче. Этот соус можно использовать в качестве начинки для тарталеток, с добавлением в творог или рикотту, как сладкий соус для крем-брюле или просто полить им фрукты. Соус обладает чудесным вкусом и ароматом, который подарит вам настоящее удовольствие при каждом укусе.
Кстати, вы можете экспериментировать с этим рецептом, добавляя в соус разные фрукты и меняя их количество. Это позволит вам создать совершенно уникальный соус с интересной комбинацией вкусов. Например, можно добавить в соус молодые овощи, такие как огурцы или листья мяты, чтобы придать ему освежающий вкус. Или добавить крем-брюле с добавлением яйца и сахара. Вариантов много, и вы сможете подобрать то, что больше всего понравится вашему вкусу.
Также рекомендуется использовать качественный блендер для приготовления соуса. Например, блендеры Timberk обладают хорошей мощностью и функциональностью, что позволяет максимально эффективно перемалывать фрукты и получать гладкую консистенцию соуса.
Попробуйте приготовить этот соус и насладитесь его великолепным вкусом! Он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину, а также прекрасным десертом для всей семьи. Приятного аппетита!
Подраздел 1.3: Мороженое
Снова возвращаемся к блендеру и делаем еще один вид мороженого. На 2 килограмма ягод возьмите полкилограмм творога, либо домашнего молока, и постепенно добавьте его к ягодам в блендере. Приготовленный десерт можно есть сразу же или поместить в холодильник до полного застывания.
Рецептов приготовления мороженого с помощью блендера много, но одно из самых простых и вкусных – мороженое из фруктов с добавлением молока. Возьмите любое количество фруктов (например, бананы, нектарины или яблоки), очистите их от кожуры и косточек, нарежьте на кусочки и поместите в блендер вместе с молоком. Все вливают в блендер и взбивают массу в течение нескольких минут. При желании можно добавить немного меда или сахара для более сладкого вкуса. Получившуюся массу можно сразу же есть или поместить в морозилку для приготовления мороженого.
Авторский рецепт мороженого из мяты с апельсином. Возьмите несколько веточек мяты, отделите листья от стеблей, очистите апельсин от кожуры и разделите на дольки. Поместите мяту и апельсин в блендер, добавьте немного молока или крема и взбейте до получения густой массы. Добавьте сахар по вкусу и поместите полученное мороженое в холодильник на 1-2 часа для окончательного застывания.
Еще один простой и вкусный рецепт мороженого – это мороженое из творога. В блендере смешайте 200 грамм творога, 100 грамм рикотты, 2 столовые ложки сливочного масла и постепенно добавляйте 100 мл молока. Взбейте все ингредиенты до однородной массы, добавьте сахар по вкусу. Мороженое из творога готово! Массу можно сразу же есть или поместить в морозильник и подавать в виде тарталеток на десерт.
Если у вас есть блендер и желание попробовать разнообразные десерты, то для приготовления мороженого не нужно много времени и сложных ингредиентов. Просто возьмите любые фрукты, ягоды, сливки или молоко, добавьте немного сахара и волшебный мороженый десерт готов! Приятного аппетита!
Раздел 2: Коктейли
Второй раздел предлагает вам ознакомиться с простыми и быстрыми рецептами коктейлей, которые легко приготовить с помощью блендера.
1. Фруктовый коктейль с молоком и йогуртом: Простой и интересный рецепт, основой которого являются свежие фрукты, молоко и йогурт. Например, в блендере смешиваются нарезанные яблоки, бананы и нектарин. Затем добавляются молоко и йогурт, и все взбивается до густоты.
2. Коктейль «Крем-брюле»: Для приготовления этого чудесного коктейля понадобятся яйца, сахарная глазурь, молоко и мороженое. Все ингредиенты смешиваются в блендере до получения однородной массы и полностью растворения сахарной глазури.
3. Овощной коктейль: Этот коктейль — отличный вариант для обеда или ужина. Овощи, такие как помидоры, огурцы и морковь, мешаются в блендере вместе с водой или овощным бульоном. Добавьте специи по вкусу и наслаждайтесь освежающим коктейлем.
4. Коктейль с рикоттой и мятой: Десертный коктейль с нежным вкусом рикотты и свежей мяты порадует вашу семью и гостей. Рикотта, мятные листья, сахар и молоко смешиваются в блендере до получения однородной массы.
5. Коктейль с яблочным соком: Простой и освежающий коктейль с яблочным соком будет отличным выбором для завтрака или полдника. Соедините яблочный сок, кефир и лед в блендере и взбейте их в течение нескольких минут. Готовый коктейль можно украсить листьями мяты и кусочками яблок.
6. Коктейль с творогом и ягодами: Этот коктейль отличается высоким содержанием белка и витаминов. Смешайте творог, ягоды и молоко в блендере. Добавьте немного сахара или меда по вкусу. Коктейль готов к употреблению!
Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные коктейли в блендере всего за несколько минут. Наслаждайтесь свежим и полезным напитком в любое время дня!
Подраздел 2.1: Коктейль «Ча-ча»
Для приготовления коктейля «Ча-ча» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Нектарин — 1 штука
- Бананы — 2 штуки
- Апельсин — 1 штука
- Кефир — 200 грамм
- Молоко — 50 мл
- Сахарная пудра — 2 столовые ложки
- Масло — 1 столовая ложка
Давайте приступим к приготовлению вашего коктейля «Ча-ча»:
- Сначала очистите нектарин от кожуры и косточки. Нарежьте его на небольшие кусочки.
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на кусочки.
- Свежевыжатый апельсиновый сок станет основой вашего коктейля. У вас должно получиться примерно 200 мл сока.
- Добавьте нектарин, бананы, апельсиновый сок, кефир, молоко, сахарную пудру и масло в блендер.
- Взбейте все ингредиенты в блендере до получения густой и однородной массы.
Когда ваш коктейль будет полностью приготовлен, можно приступить к подаче. Вылейте его в высокие бокалы и украсьте свежими ягодами или веточкой мяты. Если хотите, можно добавить мороженого по вкусу.
Подраздел 2.1: Коктейль «Ча-ча» является прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Он не только насытит вас, но и станет настоящим десертом. Благодаря блендеру, вы сможете с легкостью приготовить вкусный и полезный напиток в домашних условиях. Уверяю вас, вашим гостям обязательно понравится этот простой и вкусный коктейль!
Подраздел 2.2: Смузи
1. Смузи с бананами и ягодами:
- 1 банан
- 100 грамм ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
- 200 мл молока
Положите в блендер очищенные бананы, ягоды и молоко. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. Вкусный и полезный смузи готов!
2. Смузи с яблочно-гренковым вкусом:
- 2 яблока
- 1 нектарин
- 1 столовая ложка меда
- 200 мл воды
Очистите яблоки и нектарин от кожуры и косточек, нарежьте на кусочки. Положите в блендер яблоки, нектарин, мед и воду. Взбейте все ингредиенты до получения густоты смузи по вашему вкусу.
3. Смузи с кофе и крем-брюле:
- 200 мл свежеприготовленного кофе
- 200 грамм ванильного мороженого
- 100 мл молока
Постепенно добавьте в блендер кофе, мороженое и молоко. Взбивайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Наслаждайтесь вкусом кремового смузи с кофейной ноткой!
4. Смузи с овсяными хлопьями и ягодами:
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 100 грамм ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
- 200 мл кефира
Положите овсянку, ягоды и кефир в блендер. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой массы. Получившуюся смузи можно использовать в качестве основы для творожных запеканок или добавлять в мороженое или йогурт.
5. Смузи с рикоттой и апельсином:
- 200 грамм рикотты
- 1 апельсин
- 1 столовая ложка меда
Очистите апельсин от кожуры и косточек. Положите в блендер рикотту, апельсин и мед. Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы. Получившаяся смузи будет отличным выбором для завтрака или обеда!
Важно помнить, что приготовление смузи может быть очень интересной и творческой процедурой, где вы сами выбираете продукты и играете с их комбинациями. Смузи можно приготовить как фруктовый напиток, так и овощной десерт.
Подсказка автора: для более густой текстуры или особого вкуса вы можете добавить в смузи такие ингредиенты, как масло орехов, мята, нектарин, киви, сыр «Рикотта» или мед масло.
Подраздел 2.3: Молочный коктейль
1. Молочный коктейль с бананом и яблоком. В блендере смешайте одно спелое бананы, одно яблоко без косточек, 200 мл молока и 2 столовые ложки меда. Постепенно добавляйте лед, чтобы достичь желаемой густоты.
2. Молочный коктейль с ягодами. В блендере смешайте 200 г замороженных ягод (малина, клубника или смесь ягод), 250 мл кефира, 2 столовые ложки меда и несколько листьев свежей мяты. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
3. Молочный коктейль с кофе. В блендере смешайте 200 мл молока, 2 чайные ложки растворимого кофе и 2 столовые ложки сахарной пудры. Добавьте несколько кубиков льда и взбейте все ингредиенты до получения пышной пенки.
4. Молочный коктейль «Крем-брюле». В блендере смешайте 200 мл молока, 100 г рикотты, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Молочный коктейль с нектарином и мороженым. В блендере смешайте один спелый нектарин без косточки, 2 шарика ванильного мороженого и 200 мл молока. Взбейте все ингредиенты до получения густого и кремового коктейля.
Раздел 3: Супы
В этом разделе представлены простые рецепты супов, которые можно легко и быстро приготовить с помощью блендера.
1. Суп-пюре из овощей:
— Очистить и нарезать овощи (например, морковь, картофель, лук).
— Положить их в блендер и добавить немного воды.
— Взбить овощи до получения гладкой массы.
— Постепенно добавлять воду, чтобы добиться нужной густоты супа.
2. Фруктовый суп:
— В блендер добавить фрукты (например, яблоки, груши, апельсины) и нектарины.
— Влить молоко или кефир и добавить немного рикотты или мороженого.
— Постепенно добавлять молоко, чтобы получить необходимую консистенцию.
3. Томатный суп с зеленью:
— В блендер добавить помидоры и свежие листья зелени (например, петрушку, базилик, мяту).
— Влить томатную пасту и добавить немного воды.
— Взбить все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Овощной холодный суп:
— Очистить и порезать овощи (например, огурцы, помидоры, болгарский перец).
— Положить их в блендер, добавить немного воды и лед.
— Взбить овощи до получения гладкой массы.
5. Крем-суп из грибов:
— Приготовленные грибы добавить в блендер вместе с луком и чесноком.
— Добавить молоко или сливки и взбить до однородной консистенции.
— Постепенно добавить масло и солить по вкусу.
Благодаря блендеру у вас будет больше возможностей приготовления вкусных и полезных блюд.
Приготовьте обед или ужин вместе с легкими и быстрыми супами, о которых рассказал автор рецептов. Добавьте свою фантазию и создайте интересную гармонию вкусов!
Подраздел 3.1: Горохово-шпинатный суп
Для приготовления горохово-шпинатного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 грамм гороха
- 100 грамм шпината
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Масло для обжарки
Первым шагом приготовления супа будет сливание гороха. Предварительно вымойте горох и оставьте его на ночь в холодильнике, залитым водой. Утром слейте воду и ополосните горох под проточной водой. Затем варите горох в подсоленной воде до готовности.
В то время, пока горох варится, вымойте шпинат и отделите листья от стеблей. Ответьте листья шпината для более простого приготовления супа. Если у вас есть блендер, можно использовать его для измельчения шпината.
Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Когда горох будет готов, добавьте его в блендер вместе с отделенными листьями шпината. Вливайте постепенно воду, в которой готовился горох, чтобы добиться нужной густоты супа. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
Перелейте полученную смесь обратно в кастрюлю и добавьте обжаренный лук с чесноком. Доведите суп до кипения и варите еще 5-10 минут. По желанию можно добавить соль и перец для улучшения вкуса.
Горохово-шпинатный суп готов! Вы можете подавать его горячим и украсить зеленью, крутоными или сливками. Это простой и вкусный рецепт, который пригодится как для обеда, так и для ужина.
Подраздел 3.2: Грибной крем-суп
Для приготовления грибного крем-супа вам понадобятся: двумя сортами грибов по 200 грамм каждого, 300 мл кипяченной воды, 200 мл молока, 30 г сливочного масла, 1 луковица, соль и перец по вкусу.
Грибы очистите и нарежьте на кусочки. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. В блендере разогрейте масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и жарьте вместе с луком, помешивая, пока они не станут мягкими.
Когда грибы и лук стали мягкими, добавьте в блендер кипяченную воду и молоко. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. При желании можно добавить соль и перец по вкусу.
Автор рецепта советует подавать грибной крем-суп горячим, с добавлением сухариков или гренок. Также можно украсить суп свежими зелеными листьями мяты или других трав.
В этом рецепте можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов. Например, можно приготовить грибной крем-суп с добавлением томатной пасты или приправить его ароматным маслом из оливок. Также можно использовать разные сорта грибов для разнообразия вкуса.
Грибной крем-суп приготовленный в блендере — это простой и полезный вариант обеда или ужина. Попробуйте этот чудесный рецепт и насладитесь его нежным вкусом!
